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RECETTE CHICKEN KIEV

Voici une très bonne recette pour essayer si vous envie. C'est mon préféré d'enfance, Chicken Kiev!




Mélanger d'abord le beurre avec l'ail et le persil, ou les herbes de provence, mettre en film au congél.


Ensuite, prenez des filets de poulet et avec un couteau, coupez une petite poche dans chacune. Prenez votre mélange de beurre et farci votre poulet avec.


Maintenant, enveloppez les filets individuellement dans du film et mettez-les au congél pendant environ 20 minutes.


Pendant ce temps, mettez la farine dans un bol et mélangez le sel et le poivre, si vous avez des épices pour barbecue ou même des herbes de provence, mettez-en un peu dans la farine.


Dans un autre bol, mélanger un oeuf avec du lait et un troisième bol de chapelure (si vous en avez!).


Prenez votre poulet et plongez d'abord dans la farine, enrobant bien, maintenant dans l'œuf, à nouveau dans la farine et enfin l'œuf puis la chapelure!


C'est tout .... faites cuisson au four, nous avons utilisé une friteuse à air mais si vous voulez vraiment être des années 1970, jetez-les dans la friteuse à frites ... Bon app les amis ❤️

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